祖宗们拿刀逼我做菜第106节 (第1/2页)
“做八宝酱，首先就得做甜酱。”孙国栋坐在一旁说道，看了眼苦着脸在那儿做酱的孙女，心情很是畅快。
“不过甜酱你是赶不上做了，几个月前我就已经做完一坛。”
孙宝宝听他这话，脸色立刻放缓。
甜酱可难做了。爷爷做的甜酱不似外边一般，他做的酱，从材料，再到晾晒，再到上锅蒸……十几道步骤都需要自己完成。
而八宝酱呢，就是往甜酱中加一点材料。
“还知道八宝酱怎么做不？”孙国栋问道。
孙宝宝立刻点头，“菜谱中说了，得加砂糖，还有熬熟的香油。除此之外，还有冬笋、香芃、砂仁、桔子皮以及干姜，此为八宝。”
孙国栋心中欣慰，可面上依旧无比淡定。
“那你现在做一遍给爷看看，做菜这玩意儿，就得上手试。”
孙宝宝有些犹豫，“您不怕甜酱被我糟蹋了？”
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